Missions :

• Être responsable :

1. De l’exploitation et de la gestion du point de vente.
2. De la rentabilité et des indicateurs clés de succès du restaurant.
3. Du fonctionnement global du site sous la direction de l’équipe encadrante.

• Développer le chiffre d’affaires et atteindre les objectifs fixés par l’enseigne.
• Être responsable de la gestion opérationnelle de l’établissement : hygiène, qualité, service et relation clients.
• Etablir une stratégie de développement (plans d’actions/marketing local) et promouvoir la marque.
• Mettre en place des outils d’aide à la vente et faire respecter les process.
• Développer la satisfaction et la fidélisation clients et faire rayonner l’enseigne.
• Insuffler à ton équipe l’ADN de la marque.
• Recruter, former et encadrer ton équipe. Repérer les talents et participer à leurs formations.
• Être le garant du respect des législations en vigueur.

Informations complémentaires :

Date : immédiatement

Lieu : La Vallée Village (Serris)

Nombre d’heures : 39h

Rémunération : A négocier

• Expérience en management et restauration rapide.
• Gestionnaire avisé, rigoureux et méthodique.
• Excellent relationnel et fédérateur.
• Rapidité d’actions et force de propositions.
• Autonomie, souplesse et polyvalence.
• Proactif et dynamique.
• Maîtrise du pack Office

Si vous vous reconnaissez, rejoignez vite nos équipes !

Dans le cadre de son développement, Crêperie Marguerite recrute son/sa Store Manager pour son point de vente de la Vallée Village.

Référence Apec : 167827904W

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Étiquetté comme : Agent de maîtrise / Technicien